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¿Qué entendemos por química?
La química se trata de la ciencia que se encarga del estudio de la estructura, composición y las propiedades de la materia y a su vez, de su relación con la energía y de los cambios que la materia experimenta durante las reacciones químicas.
La química moderna que conocemos actualmente se desarrolló a partir de la alquimia, una práctica protocientífica con un carácter filosófico, que combina elementos de la metalurgia, la química, la biología, la física, la medicina, entre otras artes y ciencias. Esta fase acaba al ocurrir la conocida Revolución de la química, que se basa en la ley de la combustión del oxígeno y en la ley de conservación de la materia.
Las diferentes disciplinas de la química se agrupan dependiendo de la clase de materia bajo estudio o tipo de estudio desarrollado. Entre éstas encontramos la química orgánica, la química inorgánica, la fisicoquímica, y la química analítica.
La química posee además un enfoque multidisciplinario, ya que se encuentra ligada de forma directa a otras áreas del saber cómo, la biología, la física, la medicina, bioanálisis, farmacia, nutrición, ingeniería, y otras más.
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